榴蓮具有後熟感化,將其放在陰涼處保留,當作熟後的果實會裂開。
回家用報紙包住,點燃報紙,待燃完後再另用報紙包好,放在暖和處,一兩天後能聞到噴鼻味證實已經當作熟。
大師都知道柿子是可以催熟的,其實榴蓮也是可以催熟的,若是大師買到了沒熟的榴蓮必然不要急著打開開,把榴蓮放在一個相對密閉的容器裏過個幾天榴蓮天然而然就熟了!並且口感也會變的很是的好!容器裏可以放幾個熟的蘋果或噴鼻蕉。
我們利用保鮮膜包住榴蓮的果肉,再去利用微波爐轉兩分鍾擺布的時候就可以了。榴蓮是不克不及夾生吃的!不然會鬧肚子的,
若是果肉已經掏出,就用保鮮膜將肉肉封嚴,盡量不要透氣,在室溫下放2-3天,可以天然熟。
看榴蓮上的刺,要遴選那些刺又短又粗的,那些刺又長又細的,則是皮厚肉少沒有當作熟的榴蓮。
我們在遴選榴蓮時要選那些顏色黃一點體型比力大的榴蓮,因為這樣的榴蓮已經長的比力熟了,表皮青色的不要采辦。別的,榴蓮底部平展的裏麵的肉會更多一點
有些榴蓮的表皮是黃色的,黃燦燦的黃,這種就是熟了的榴蓮。
可以按照榴蓮是否開裂來判定它是否當作熟。注重,盡量不要遴選裂口過大,或者裂口處變色的榴蓮,因為這申明這個榴蓮已經變質啦。
榴蓮,有一個“把”,就是從樹枝上帶下來的那部門。它四周圍起了一圈小刺,小刺越多越平緩、微微隆起且光彩金黃,就申明這顆榴蓮當作熟度很是好,有良多的果肉。
從表皮可熟悉榴蓮的好壞,凡錐形刺粗大而疏者,一般都發育傑出、果粒多、果肉厚而細膩;如刺尖細而密,則果粒、果肉薄而肉質粗。
拿起榴蓮搖動一下,若是有聲音的話,感受到裏麵有工具在晃悠這就申明是幹包的。而好的榴蓮,果肉既不克不及含過多的水分也不克不及太幹硬,而是柔嫩潮濕、帶有淡淡的苦味。
輕輕捏一捏它的兩個挨著的刺,讓它們挨近,若是不消費很鼎力氣的話,那就說它熟了。
榴蓮固然好吃,但不成一次吃得太多,否則輕易導致身體燥熱,其豐碩的營養還會因腸胃無法完全接收而引起上火。消弭燥熱的方式是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比力多的生果來均衡,梨、西瓜都是很好的選擇。不外,榴蓮的最好同伴是被稱為生果皇後的山竹,隻有它才能等閑降伏生果之王榴蓮的火氣,庇護身體不受損害。
食後九小時內禁忌喝酒,用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。
病後及配偶女產後可用之來補養身體;糖尿病患者忌食,腎病和心髒病人慎食。因榴蓮口感較稠結,易積於腸內,多喝開水可助消化。
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