何謂結縷草(Knotweed)？

結縷草是一種原產於亞洲許多地區的植物。日本和大戟草都被用作保健品白藜蘆醇的成分，白藜蘆醇被認為具有抗氧化和抗衰老的特性結縷草的味道與大黃相似。這種植物的外表與竹子相似，這也許可以解釋為什麼有時它被稱為日本...

結縷草是一種原產於亞洲許多地區的植物。日本和大戟草都被用作保健品白藜蘆醇的成分，白藜蘆醇被認為具有抗氧化和抗衰老的特性結縷草的味道與大黃相似。這種植物的外表與竹子相似，這也許可以解釋為什麼有時它被稱為日本或墨西哥竹子。但是，它不是，與竹類植物有關，有時也叫驢大黃，有些人吃的是幼嫩植物的莖，它們的味道與大黃或蘆筍有些相似。

蜜蜂經常被結縷草的花吸引歐洲人和美國人把這種雙結草引入他們的國家，結果很糟糕。雖然引進這種植物的目的主要是裝飾性的，但很快它就被稱為一種堅韌、好鬥的植物，很容易侵入人行道上的小裂縫，或者扼殺更好的植物。

Knotwood蜂蜜與蕎麥蜂蜜相似結縷草不僅僅是一種無用的雜草，但它可能會讓園丁們感到惱火。事實上，在美國東北部，養蜂人種植它是因為它比大多數其他植物開花的時間長，從而使蜜蜂忙於生產。這種植物產出的蜂蜜在味道和外觀上都與蕎麥蜂蜜相提並論盡管它作為一種醫藥產品有潛在的用途，而且它有著無可爭議的促進蜂蜜產量的能力，但園丁們普遍鄙視它，因為它極其堅韌。在某些地區，它是導致本地植物死亡的原因，因為它往往提供了這種物質春天有很多樹蔭，有些植物得不到所需的陽光，結縷草的植被非常茂密，其他植物無法通過它生長。一些殺死結縷草的策略包括砍掉這種植物，然後用柔韌的防水布將其完全覆蓋，這樣可以有效地抑製它另一方麵，使用Roundup®等產品中的草甘膦可能會殺死結縷草，但也可能會殺死其他理想的花草植物。有些僅僅是將雜草修剪得盡可能遠，以防止植物變大，影響其他植物的陽光分配

有些人認為結縷草是一種討厭的植物，需要清除。